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가마솥튀김기 특징

전통 무쇠 가마솥과 수려한 디자인

전통 무쇠 가마솥은 가마솥 특유의 모양이 발산하는 열을 내부로 모아주고 가마솥 특유의 쇠맛이 조리된 음식에 감미되어 특별한 맛을 만들어 줍니다.

또한 가마솥과 조화로운 Ecosef 가마솥튀김기의 디자인은 맛과 멋을 모두 잡았습니다.

친환경 전기 에너지 

장작, 가스등 가마솥을 가열하기 위해 여러가지 에너지원을 사용하지만 전기 에너지의 편리함과 저렴한 원가는 어떤 에너지원도 따라올 수 없습니다. 

Ecosef 가마솥튀김기는 전기에너지를 사용하기 때문에 유지비가 절감되고 일산화탄소와 배기열이 없어 주방 작업환경이 쾌적합니다.

700℃의 장작불 화덕

공업용 전기 용광로 기술을 적용한 Ecosef 가마솥튀김기는 700℃에 이르는 장작불 화덕 환경을 그대로 재현하여 확끈하게 끓여드립니다. 

3개의 개별 히터 사용

개별 작동하는 3개의 히터를 사용하여 자유로운 온도절과 화력의 안정성을 유지합니다. 

타이머가 내장된 자동조리 컨트롤러 

레시피에 맞춰 온도와 시간만 설정해 놓으면 자동으로 조리되는 편리함은 장시간 작업의 피로도와 스트레스를 줄여줍니다.

또한 획일한 레시피로 누구나 쉽게 사용 할 수 있고 균일한 맛과 품질관리가 용이합니다.

배수관 내장 

전통 가마솥에 부착된 배수관은 조리된 음식을 한번에 빼내기 쉬울 뿐만 아니라, 가마솥 청소를 더욱 편리하게 합니다. 

제품 제원

Ecosef 가마솥렌지 1호 

Ecosef 가마솥렌지 2호 

Ecosef 가마솥튀김기 사용자 인터뷰

가마솥튀김기와 가마솥렌지는 부착되어 사용되는 컨트롤러만 상이합니다.

사용매장 사진